三角形相图中的三个顶点，表示三个纯组分

稀醋酸水溶液的分离，采用精馏方法比萃取经济

连续萃取过程多数在萃取塔中进行，原料液和萃取剂在塔内逆流流动

在萃取操作中，如果溶剂从塔底进入，塔顶排出的是萃取相。

萃取分离液体混合物的理论基础是相平衡关系，相平衡是过程的极限

在萃取操作中，萃取剂与原溶剂是不互溶或者部分互溶的

液液萃取过程中，原料液和萃取剂充分混合后，只能靠重力作用分层

溶质与溶剂的沸点差大，有利于萃取相的分离

在萃取操作中，原料液和溶剂都是以连续相在萃取塔里逆流接触进行传质的。

萃取液是萃取操作剩下的溶液