在萃取操作中，传质的推动力是密度差

为了使溶质更快地从原料液中进入萃取液，必须使两相间具有较大的接触面积。 

一般情况下，加氢汽油的分离是采用液液萃取的方法进行的。

在萃取操作中，在萃余相里溶质含量最多。

在任何物系中，选择性系数为无穷大

单级萃取中，在维持进料组成和萃取浓度不变条件下，若用含有少量溶质的萃取剂代替纯溶剂，则所得萃余相浓度将不变

在稀释剂与萃取剂部分互溶的物系中，适当降低操作温度，稀释剂与萃取剂的互溶度先增大，后减小

一般情况下，稀释剂的分配系数应大于1

在一定温度条件下，同一物系的连接线倾斜方向是不一致的

三角形相图中的任何一点，表示二元溶液的组成。