腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是()

在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌； 在培养基中加入 10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出()

通常用来作为菌种鉴定的重要依据是()

如右图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是 ()

消毒和灭菌是两个不同的概念，下列哪些事物适用于消毒处理()

①皮肤 ②饮用水③牛奶④注射器 ⑤培养皿⑥接种环⑦培养基⑧果汁 ⑨酱油 ⑩手术刀

下列有关泡菜制作过程的叙述，不正确的是()

腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（）

探究温度对果胶酶活性的影响、pH对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（）

在蛋白质的提取和分离实验中， 下列对样品处理过程中， 正确的是 ()

下反应不属于果酒和果醋发酵过程反应式的是()