一般每 150mL 的茶汤中含有（）左右的咖啡碱。

研究发现，茶叶中含有（）多种化学成分，它们对茶叶的色、香、味以及营养、保健起着重要的作用。

一般冲泡乌龙茶，适宜使用江苏宜兴出产的

如果用壶泡法， 茶叶用量按壶大小而定， 一般以每克茶用水量为

（）是品尝茶叶最难的一环，需具备一些常识，细心品尝、认真辦认，并需经过长期的实践才能掌握。

到茶叶店买茶，要注意茶叶的香气，因为任何品种的茶叶都带有香气，如果闻到了（），说明茶叶已经开始变质。

冲泡绿茶，不能用 100℃的沸水冲泡，一般以（）左右为宜。

在选择泡茶用水时，需要了解水的（）与茶汤品质的关系。

（）运用珐琅装饰瓷器，结合绘画、书法艺术，体现了古代景德镇瓷工的卓越才智。

元代是景德镇制瓷史上的一个创新时期，其成就主要表现在（）和釉里红瓷的创制成功，把瓷器装饰推进到釉下彩的新阶段。