卷面总分：49分 答题时间：120分钟 试卷题量：49题 练习次数：616次
清代茶叶已齐全
南疆的维吾尔族喜欢用 () 的长颈茶壶烹煮清茶
冲泡调饮红茶的水温以 () 为宜。
在茶艺服务接待中，要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、 () 为行为准则。
我能帮助您吗 ?用英语最妥当的表述是
ぃちっしせぃませ 的意思是
具有代表性的闽南乌龙茶有 () 、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤 （） 的决定性成分。
江苏吴县的洞庭山是 () 的产地。
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异，以饮用 （） 的人最多，饮法与英国人类似
雨花茶是 () 名优绿茶的代表。
香江茶艺中“温润泡”的目的是
冲泡绿茶时，通常一只容量为 100—150mL的玻璃杯，投茶量为
茶艺师在春节期间接待港、澳、台的客人时，注意不能说
95 ℃以上的水温适宜冲泡 () 茶叶
对不起 , 您打错电话了 . 用英语表述是
中国 () 按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
在茶艺的接待服务中，当宾客提出无理要求时，以下处理方法中最好的是
() 的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵” ，汤色橙黄清澈。
茶艺师在接待外宾时，要以 () 的姿态出现，特别要注意维护国格和人格。
“() ”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中，是纳西族人治疗感冒的秘方。
在茶艺服务接待德国客人时，不要向其推荐 () 作为茶点。
当日本宾客到茶艺馆品茶时，茶艺师应注意不要使用 () 图案茶具。
“() ”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。
劳资关系发生纠纷，当事人可以向 () 申请调解。
“谢谢您的夸奖 . ”的英语表述 () 是错误的。
茶叶中的维生素 () 是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。
“请问您还需要点什么 ? ”用英语最妥当的表述是
在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、 () 和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
卷曲形名优绿茶的代表是
在冲泡茶的基本程序中，温壶 ( 杯)的目的是
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、 () 、置茶、冲泡、奉茶、收具。
台湾“吃茶流” 一般采用 () 泡法，理念清晰，动作简捷，较易掌握。
泡饮红茶一般用 () 的水冲泡。
在接待新加坡客人时，() 不是禁忌色。
何かをち饮みにたまちか 的意思是
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶 () ，乌龙茶花香。
在茶叶不同类型的滋味中， () 型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
在产茶地区的风景旅游点， 提倡建各种各样的茶室， 在茶室开展高雅文化旅游活动， 如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、 () 等。
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，
茶艺表演中挂画、 () 、焚香、点茶统称为四艺。
潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用
世界上第一部 () 的作者是陆羽。
特一级黄山毛峰的色泽是
明代饮用茶叶主要是
() 是侗族的饮茶习俗。
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是 () 。
准备配料茶时，应在泡茶台的 () 放置茶盘，内放盖杯和配料缸。
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的
