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客房服务员知识试题及答案

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发布时间: 2020-05-20

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1判断题 2分

客房小酒吧译为:Mini-bar。

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2判断题 2分

现代饭店拥有一定数量的客房,这些客房是由各种规格的房间按合理的比例组成,而且具有相应的服务配套设施。

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3判断题 2分

当客房内的棉织品着火时,可以用干粉灭火器灭火

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4判断题 2分

客房卫生间的墙面比较洁净,因而只需抹灰无需消毒

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5判断题 2分

客房产品质量体系主要包括:清洁卫生质量、房间设施设备完好程度、房间的装饰布置效果、客房服务项目及服务规程、宾客满意度、职工素质和客房部工作运转情况等。

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6判断题 2分

金无足赤,“人无完人”。客人在投诉事件中,也可能是无理的一方,服务员应据理力争,以澄清事实

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7判断题 2分

按有关规定,楼层服务台设置冰箱或冷柜,能为客人提供满意的服务,就可视同客房有微型酒吧服务。

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8判断题 2分

礼节是指人们在日常生活中相互表示问候、致意、祝愿、慰问以及给予服务和必要协调的惯用形式。

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9判断题 2分

夜床开过后,应对客人说)“Goodnight。”

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10判断题 2分

电冰箱应定期除霜,除霜的工具最好用硬质的金属物件

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