三角形相图的三条边，分别表示一种物质。 

三角形相图中，只能用质量分数表示组成、不能用摩尔分数表示组成。 

三角形相图中，溶解度曲线就是相平衡线。 

在三角形相图中，E与R是共轭相。

将三角形相图上各相对应的平衡液层中溶质的浓度转移到x-y直角坐标上，所得的曲线称为分配曲线。

在三角形相图上，只能求出萃取相和萃余相的组成，不能求出萃取液和萃余液的组成。

在转盘萃取塔操作中，轻相和重相都可以作连续相和分散相。

在萃取操作中，两相靠重力相对流动，所以任何情况下都不需要外加能量。 

喷洒塔的萃取效率比填料塔高。

微分接触式萃取设备可以连续操作，而分级式萃取设备不能连续操作。