盐在而包面团调制过构中可以调W发酵速度，如采盐M多，则会使面团发醉速度加快。

蛋糕制品表面应呈金黄色，色泽均匀一致，口感绵软

膳食中缺铁，可引起缺铁性贫血。

工作接地是为了杜绝触电事故的发生

在制作果冻时，所需要的水果丁洗干净后应立即倒入果冻液中。

小型酒会所用的甜点都以小块点心为主。

某厨房的原材料月初结存2000元，本月领用5000元，月末盘存4000元，那么，本月实际耗用耗用原材料成本为4000元。

竞争是不符合人类根本利益的行为闪而足不道德行为。

爱祖国、爱民族、爱劳动、爱科学、爱社会主义是社会主义道德建设的基本要求

制作混酥面坯时，应选用颗粒细小的糖制品，如细砂糖、绵内糖成糖粉。