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对于食物使用的注意事项中，下列描述正确的是 ( ) 。

A. 糯米粘滞难化，故病人忌食
B. 土豆发芽不宜食用
C. 阴虚内热及疮疡患者忌服韭菜
D. 蜂蜜具有润肠通便功能，婴儿便秘可选用
E. 由于大部份的水产品所含的脂肪是以不饱和脂肪酸为主，故高胆固醇病人可选择鲳鱼

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正确答案： ABCE

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