核桃的雌花芽在形态上的特点是芽体最大，球形，位于结果枝顶端，着生1-3朵。

我国栽培核桃的历史已有2000多年，核桃是一种重要的油料果树，每百公斤带壳核桃可榨油30kg左右。

枣对土壤的适应力很强，不论砾质土、砂质土或粘质土，酸性土或碱性土，均可以栽培。

柿子脱涩的方法有温水脱涩和石灰水脱涩两种。

葡萄育苗主要采用扦插，其次是压条，但为了增强抗逆性，也可以用嫁接育苗。

梅当前常用扦插或嫁接育苗，为提高商品质量，则应采用嫁接育苗。

中国李对气候的适应力强，能耐寒和耐热，在南方各地均可栽培。

南方种植苹果，适宜的立地条件是：海拔较高，坡度较缓，园地背风向阳、以1800-2500米的海拔长势较好。

一株成年苹果树，花数可达数万至十数万，而结成果只有3000-5000个。

果树生产上，疏去过多的花、果，调节生长和结果的矛盾，是防止大小年，达至丰产优质的有效措施。