茶艺师高级考试及答案

• 试卷分类：茶艺师高级
• 试卷题量：49题
• 推荐等级：
• 试卷类型：模拟试题
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• 发布时间：2020-05-08

• 清代茶叶已齐全 点击查看
• 南疆的维吾尔族喜欢用 () 的长颈茶壶烹煮清茶 点击查看
• 冲泡调饮红茶的水温以 () 为宜。 点击查看
• 在茶艺服务接待中，要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、 () 为行为准则。 点击查看
• 我能帮助您吗 ?用英语最妥当的表述是 点击查看
• ぃちっしせぃませ 的意思是 点击查看
• 具有代表性的闽南乌龙茶有 () 、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。 点击查看
• 红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤 （） 的决定性成分。 点击查看
• 江苏吴县的洞庭山是 () 的产地。 点击查看
• 法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异，以饮用 （） 的人最多，饮法与英国人类似 点击查看
• 雨花茶是 () 名优绿茶的代表。 点击查看
• 香江茶艺中“温润泡”的目的是 点击查看
• 冲泡绿茶时，通常一只容量为 100—150mL的玻璃杯，投茶量为 点击查看
• 茶艺师在春节期间接待港、澳、台的客人时，注意不能说 点击查看
• 95 ℃以上的水温适宜冲泡 () 茶叶 点击查看
• 对不起 , 您打错电话了 . 用英语表述是 点击查看
• 中国 () 按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。 点击查看
• 在茶艺的接待服务中，当宾客提出无理要求时，以下处理方法中最好的是 点击查看
• () 的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵” ，汤色橙黄清澈。 点击查看
• 茶艺师在接待外宾时，要以 () 的姿态出现，特别要注意维护国格和人格。 点击查看
• “() ”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中，是纳西族人治疗感冒的秘方。 点击查看
• 在茶艺服务接待德国客人时，不要向其推荐 () 作为茶点。 点击查看
• 当日本宾客到茶艺馆品茶时，茶艺师应注意不要使用 () 图案茶具。 点击查看
• “() ”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。 点击查看
• 劳资关系发生纠纷，当事人可以向 () 申请调解。 点击查看
• “谢谢您的夸奖 . ”的英语表述 () 是错误的。 点击查看
• 茶叶中的维生素 () 是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。 点击查看
• “请问您还需要点什么 ? ”用英语最妥当的表述是 点击查看
• 在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、 () 和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。 点击查看
• 卷曲形名优绿茶的代表是 点击查看
• 在冲泡茶的基本程序中，温壶 ( 杯)的目的是 点击查看
• 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、 () 、置茶、冲泡、奉茶、收具。 点击查看
• 台湾“吃茶流” 一般采用 () 泡法，理念清晰，动作简捷，较易掌握。 点击查看
• 泡饮红茶一般用 () 的水冲泡。 点击查看
• 在接待新加坡客人时，() 不是禁忌色。 点击查看
• 何かをち饮みにたまちか 的意思是 点击查看
• 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶 () ，乌龙茶花香。 点击查看
• 在茶叶不同类型的滋味中， () 型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。 点击查看
• 在产茶地区的风景旅游点， 提倡建各种各样的茶室， 在茶室开展高雅文化旅游活动， 如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、 () 等。 点击查看
• 制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶， 点击查看
• 茶艺表演中挂画、 () 、焚香、点茶统称为四艺。 点击查看
• 潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用 点击查看
• 世界上第一部 () 的作者是陆羽。 点击查看
• 特一级黄山毛峰的色泽是 点击查看
• 明代饮用茶叶主要是 点击查看
• () 是侗族的饮茶习俗。 点击查看
• 下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是 () 。 点击查看
• 准备配料茶时，应在泡茶台的 () 放置茶盘，内放盖杯和配料缸。 点击查看
• 煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的 点击查看