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菌类园艺工:食用菌试题及答案(题库版)

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发布时间: 2023-02-21

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1单选题 1分

母种转管常用的工具是

  • A. 接种铲
  • B. 接种环
  • C. 接种刀
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正确答案: A

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2单选题 1分

在分类学上,平菇只是侧耳属中的一个品种,即

  • A. 美味侧耳
  • B. 金顶侧耳
  • C. 糙皮侧耳
  • D. 漏斗状侧耳
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正确答案: C

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3单选题 1分

下列食用菌为位于子囊菌门的是

  • A. 松茸
  • B. 美味牛肝菌
  • C. 蛹虫草
  • D. 鸡腿蘑
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正确答案: D

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4单选题 1分

制母种时,常用定容的量桶规格为

  • A. 100ml
  • B. 2000m
  • C. 100ml,500ml,1000ml
  • D. 250ml
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正确答案: D

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5单选题 1分

平菇母种在适宜的条件下,长满斜面的时间为

  • A. 5~7d
  • B. 7~10d
  • C. 10~13d
  • D. 15d
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正确答案: B

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6单选题 1分

食用菌栽培种,培养基中的pH需要适当的

  • A. 提高
  • B. 降低
  • C. 最适数值
  • D. 变化
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正确答案: A

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7单选题 1分

配制母种固化培养基,琼脂的加入量一般是

  • A. 1.5~2%
  • B. 0.3%~0.5%
  • C. 3%
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正确答案: A

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8单选题 1分

子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有

  • A. 金针菇
  • B. 猴头
  • C. 蘑菇
  • D. 黑木耳
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正确答案: C

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9单选题 1分

生产上使用的食用菌菌种是

  • A. 担孢子
  • B. 初生菌丝
  • C. 次生菌丝
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正确答案: C

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10单选题 1分

具有杀菌作用的酒精浓度为

  • A. 50%
  • B. 75%
  • C. 95%
  • D. 无水酒精
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正确答案: B

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