为使面团重新产气、 膨松， 得到制品所需的形状和较好的食用品质，大多面包制品都需最后的醒发过程。

为了更加保证安全，常常在同一系统中既接地又接零保护。

SIS与DCS是两种功能不同的系统在生产过程中起到的作用也是截然不同的。

MSDS 中必须包含十六项信息。

HF酸烷基化反应是HF酸与烯烃的反应。

F 级管线上的法兰、垫片级其它含酸设备法兰、垫片泄漏时不能用紧法兰、螺栓的方法来制止泄漏。

DCS 系统可以进行自动与手动的切换而SIS不可以离线运行。

不适宜营养强化的食品种类有：谷类食品、日常食用调味品和饮料。

一氧化碳在空气中的允许浓度为 30mg/m3。

不粘锅能够在 260℃下长期使用。