维生素D和( ) 的吸收有关。
正确答案: D
本题解析: 暂无解析
面粉在西点制作中的工艺性能主要是由面粉中所含淀粉和()性质决定。
下列不属于化学膨松剂的是()。
原料加工后的单位成本等于()乘以原料购进价。
下列蛋糕中,所需的烘烤温度比其它蛋糕高,烘烤时间比其它蛋糕要短的是()。
()一般多用瓷制餐盘盛装。
蔗糖极易结晶,为防止糖类制品的结晶,可加入适量的
触电者脱离电源后,应立即进行(的检查。
盐在而包面团调制过构中可以调W发酵速度,如采盐M多,则会使面团发醉速度加快。
蛋糕制品表面应呈金黄色,色泽均匀一致,口感绵软