烟度计的工作原理，将取样后带黑烟的滤纸（ ）污染度检测装臵。

外圆车刀、刀削流出时经过的是

圆柱体和（ ）配合定位，是定位方式之一。

制动实验，车辆尽可能（ ）滚筒的方向驶入实验台

定为基准 , 是工件安装时用以确定 ( ) 表面位臵的点、线、面。

乌龙茶烘焙时，在有历史参数记录的情况下，有经验的茶师可以采用干评方法，无需进行开汤审评。

乌龙茶对样烘焙时，取得高级技师资格的评茶师可以不使用对照样。

乌龙茶精制茶审评因子包括：条索、色泽、净度、整碎，香气、汤色、滋味、叶底。

安溪县申报的乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）被批准列入国家级非物质文化遗产保护项目。

2015 年安溪荣获首批国家有机产品认证示范区称号，认证茶园面积位居全国第一。